La giornata organizzata da Grouchofiore, alias il critico gastronomico del Corriere del Mezzogiorno Antonio Fiore, coglie lo spunto dalla celebrazione del 7° anniversario della nascita del Club del Critico Maccheronico: certamente l'evento più importante dell'anno di incontri gastronomici del Club.

Si svolgerà l'8 maggio 2011 nella prestigiosa Villa Giusso ad Astapiana (frazione di Vico Equense) e prevede numerose sorprese, esibizioni di foto, filmati e originali manufatti "maccheronici". Inoltre, rappresenta un'occasione più unica che rara di vedere riunita una grande squadra di chef di altissimo livello, insieme ai produttori e ai viticultori che più hanno deliziato i membri di Maccheronia nel corso dell'anno.

Per partecipare, è indispensabile segnalare la propria adesione ad Antonio Fiore a questo indirizzo di posta elettronica: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

Per conoscere meglio Maccheronia e il suo fondatore, date un'occhiata ai brevi articoli presenti sul sito di Napolinternos: Maccheronia per Chefs Sans Frontieres e l'Almanacco di Enogastronomia e Turismo Culturale.
Per approfondire ulteriormente l'argomento, leggete l'intervista ad Antonio Fiore di Annamaria Schena.